Пирог из варенья на каждый день

Рецепт с фото — Русская кухня

Такие пироги пекли в моём детстве. Рецепт хорош для утилизации старого варенья. Пирог получается воздушным, сладким. Варенье подойдёт любое, без косточек.

Калории

297.68 ккал

Белки

5.68 г

Жиры

5.14 г

Углеводы

58.77 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Варенье

500 г — 0.5 л

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца в отдельной посуде.

Шаг 3

Отдельно смешайте варенье и соду. Подождите, пока сода вступит в реакцию с вареньем (будет пениться). Чем кислее варенье, тем быстрее среагирует сода.

Шаг 4

К варенье добавьте масло и яйца. Всыпьте частями просеянную муку всё тщательно перемешайте. Получится довольно густое тесто.

Шаг 5

Смажьте форму маслом. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах. Время выпечки 40-60 минут (зависит от Вашей духовки и диаметра формы). У меня форма диаметром 24 сантиметра, пеку 1 час (если Ваша форма больше - пирог испечётся быстрее). Готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой. Приятного чаепития!