Пирог с творогом и ягодами

Рецепт с фото

Прекрасный десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям.

Калории
265.5 ккал
Белки
9.7 г
Жиры
13.26 г
Углеводы
28.23 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Творог 9% жирности
500 г
аллерген
Сахар
200 г
Ванильный сахар
8 г — 1 ч. л.
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Сметана
150 г
аллерген
Сливочное масло
90 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Просеять муку вместе с разрыхлителем в сухую миску.
Шаг 3
Масло (предварительно положить в морозильник), добавить в муку, нарезав на маленькие кусочки, или натереть на терке.
Шаг 4
Перетереть в крошку масло с мукой.
Шаг 5
Добавить 80 г сахара, ванильный сахар и одно яйцо.
Шаг 6
Вымешивайте тесто руками, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 7
Застелить дно формы бумагой для выпечки, распределить тесто по форме. Не забывайте делать бортики (примерно 2-2,5 см в высоту). Убрать в холодильник.
Шаг 8
Творог размять вместе с сахаром (оставшиеся 120 г).
Шаг 9
Добавить сметану и яйцо, перемешать до однородной массы.
Шаг 10
Достать форму из холодильника, вылить творожную смесь и сверху выложить ягоды на Ваш вкус. У меня были замороженные (смородина и малина).
Шаг 11
Поставить в духовку на 40 минут при 190-200 градусах. Достать, подождать, когда остынет, и можно подавать к столу!
Шаг 12
Приятного аппетита!

Подача

Шаг 13
Пирог можно разрезать на 8-10 порций. Хватит на большую компанию! Он сытный, но при этом очень лёгкий!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aGY

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться