Вкусный пирог с фаршем

Рецепт с фото — Русская кухня

Сочный и вкусный пирог.

Калории

243.56 ккал

Белки

13.74 г

Жиры

22.01 г

Углеводы

7.49 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

250 г

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Сыр

200 г

аллерген

Соль

5 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Фарш обжариваем до полуготовности с луком. Добавляем соль, перец, томатную пасту для сочности. Тесто размораживаем и раскатываем. Соединяем 2 листа вместе.

Шаг 3

Выкладываем в центр фарш, сверху дольки помидоров без кожуры, чуть-чуть подсаливаем помидоры.

Шаг 4

Сверху натираем сыр. Вкусно будет использовать несколько видов сыров.

Шаг 5

Далее разрезаем края теста на полосочки, как на фото, и формируем пирог. Полосочки можно скреплять крест накрест. Смазываем желтком для золотистой корочки

Шаг 6

Отправляем в духовку минут на 20. Первые 5 минут при 220 градусах. Далее при 180-200 градусах продолжаем готовить. Время приготовления зависит от духовки и теста (ориентируемся на информацию на упаковке).