Сметанник классический
Рецепт с фото
Такой пирог можно увидеть в пекарне, но он очень быстро и просто готовится в домашних условиях.
Калории
271.1 ккал
Белки
5.49 г
Жиры
17.47 г
Углеводы
23.51 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
70 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
100 г
аллерген
400 г
аллерген
18 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сливочное масло немного растопите в микроволновой печи.
Шаг 3
В миску добавьте просеянную муку, помешайте. Далее вбейте яйцо и снова все перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 50 г сахара и 1 столовую ложку воды. Замесите тесто.
Шаг 5
Готовое тесто уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Для начинки смешайте сметану, сахар, 2 яйца. По желанию добавьте ванилин. Взбивать не нужно, главное все равномерно размешать.
Шаг 7
Достаньте тесто из холодильника и переложите, формируя бортики, в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
Шаг 8
Залейте начинку до краев бортиков и поместите в разогретую до 170 градусов духовку на 40 мин.
Подача
Шаг 9
Сметанник необходимо полностью остудить, и только после этого доставать из формы.
Холодный сметанник вкуснее, чем слегка теплый.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка в форме
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
классика
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
пироги со сметаной
просто
сборник рецептов
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться