Апельсиновый тарт

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Один из моих самых любимых пирогов. Моя тётя привезла рецепт из Италии.

Калории

349.29 ккал

Белки

4.84 г

Жиры

18.11 г

Углеводы

41.37 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Соль

2 г

Сливочное масло

125 г

аллерген

Апельсин

125 г — 1 шт.

Тростниковый сахар

100 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте все сухие ингредиенты.

Шаг 3

Взбейте яйцо, добавьте растопленное сливочное масло. Венчиком перемешайте до образования однородной массы.

Шаг 4

Влейте полученную массу к сухой смеси. Перемешайте до образования эластичной крошки.

Шаг 5

Распределите полученное тесто по дну формы. Помогайте себе дном стакана для формирования бортиков. Получиться должно примерно как на фото.

Шаг 6

Для начинки натрите цедру апельсина, не задевая белую часть фрукта. Почистите апельсин, мякоть добавьте к цедре. Добавьте тростниковый сахар и перебейте все в блендере. Аккуратно влейте начинку в тесто и поставьте выпекаться пирог в духовку при 180 градусах на 40 минут.