Сметанный пирог со смородиной
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Этим рецептом поделилась со мной моя мама. Теперь я всегда готовлю только так. Пирог получается очень вкусный, пышный, в меру сладкий!
Калории
234.75 ккал
Белки
3.82 г
Жиры
11.06 г
Углеводы
30.62 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч
Сложность
4
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 2 шт.
аллерген
210 г
— 1 стакан
аллерген
180 г
— 1 стакан
95 г
— 0.5 стакан
260 г
— 2 стакан
аллерген
10 г
— 2 ч. л.
8 г
1 г
— 1 щепотка
500 г
30 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар, щепотку соли. Эта масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Шаг 3
Далее добавьте туда сметану, растительное масло, муку понемногу. Перемешайте полученную массу до однородной консистенции.
Шаг 4
Форму для выпекания диаметром 26 см выстелите пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом.
Шаг 5
Половину теста вылейте в форму, равномерно распределите ложкой.
Шаг 6
В черную смородину добавьте кукурузный крахмал и распределите её по поверхности теста.
Шаг 7
Далее выложите оставшуюся часть теста и распределите его по поверхности.
Шаг 8
Вторую половину смородины тоже выложите на тесто сверху и немного вдавите в него.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке при 180°С 35-50 минут до готовности. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна быть сухая.
Шаг 10
Готовый пирог освободите из формы и дайте остыть. Приятного чаепития!
Подача
Шаг 11
Подавайте пирог к чаю в остывшем виде. Можно присыпать сверху сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с яйцом
пироги со сметаной
пироги со смородиной
сборник рецептов
сезон смородины
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться