Нежный персиковый пирог

Рецепт с фото — Европейская кухня

Нежный персиковый пирог — это блюдо европейской кухни. Персики содержат много антиоксидантов, которые помогают нормализовать кровяное давление, а также поддержать тонус сосудов. В персиках содержится много калия и магния, которые помогают при судорогах в ногах и при недостатке выработки инсулина. Витамины и каротиноиды помогают укрепить сетчатку глаз.

Калории

218.97 ккал

Белки

4.29 г

Жиры

11.03 г

Углеводы

26.77 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Молоко

60 г — 3 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Сахар

200 г

Персики

800 г

Разрыхлитель теста

5 г

Ванильный сахар

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления этого пирога используется большое количество сахара. Сахар не рекомендуют в таком большом количестве употреблять. Уменьшите количество сахара или заменить его на натуральный мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сливочное масло нагрейте до комнатной температуры. Хорошо промойте персики и очистите от кожуры.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло, в глубокой миске, перетрите с сахаром и ванильным сахаром. В миску добавьте куриные яйца и влейте молоко. Все хорошо перемешайте и добавьте муку и разрыхлитель. Тесто получиться как густая сметана.

Шаг 3

Персики нарежьте дольками. Противень застелите пергаментом и смажьте его сливочным маслом. Вылейте тесто на противень, а наверх выложите дольки персика. Запекайте в заранее разогретой духовке при 180°С 45 минут.