Ароматный заливной пирог со сливой

Рецепт с фото

Бытует мнение, что готовить какой-то десерт к чаю — это трудоемкий и долгий процесс, да и еще пачкается много посуды. Предлагаемый десерт, который позволит Вам баловать своих близких гораздо чаще. Ингредиенты — самые простые и не дорогие, а времени на его приготовления требуется немного. Замешивается тесто для такого пирога всего в одной посуде. Чтобы добиться воздушности не надо в нескольких тарелках отделять белки от желтков, взбивать отдельно, а потом смешивать в отдельной миске и так далее. Все гораздо проще и легче. Этот пирог можно отнести в группу тех блюд, как говорят «гости на пороге ». Заливной пирог со сливой вкусный как в теплом виде, так и в холодном.

Калории

242.76 ккал

Белки

5.15 г

Жиры

10.17 г

Углеводы

33.83 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сливочное масло

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сливы

200 г

Cделать более полезным

Чтобы выпечка была с наименьшей калорийностью используйте кефир с меньшим процентом содержания жирности, а также вместо сахара возьмите сахарозаменитель.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте сливы, и удалите косточку. Достаньте все ингредиенты из холодильника, чтобы температура достигла уровня комнатной.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца в миске. Добавьте сахар, и взбейте хорошо смесь до растворения сахара при помощи венчика или миксера. В яичную массу налейте кефир и добавьте соду. Еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Растопите масло на водяной бане или в микроволновке и влейте в массу. Перемешайте хорошо. Постепенно вводите муку, и хорошо перемешивайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться однородным, как на густые оладьи.

Шаг 4

Застелите форму для выпечки пергаментом и выложите 2/3 части теста в форму. На тесто равномерно выложите сливы. Залейте сливы сверху оставшейся частью теста. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до готовности, примерно 35-40 минут, при температуре 175 градусов.