Вкусный пирог с капустой

Рецепт с фото — Русская кухня

Пирог, приготовленный по старинному рецепту русской кухни с добавлением капусты, получается очень вкусным и аппетитным. Огромное количество сочной капусты внутри делает пирог не только очень вкусным, но и весьма питательным.

Калории

206.44 ккал

Белки

4.42 г

Жиры

16.77 г

Углеводы

9.32 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Майонез

150 г

аллерген

Сметана

150 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Сахар

10 г

Соль

5 г

Белокочанная капуста

500 г

Укроп

20 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Черный перец молотый

3 г

Белый кунжут

5 г

аллерген

Cделать более полезным

Предпочтительнее готовить из домашних продуктов, потому что такие продукты намного полезней магазинных.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Капусту положите на стол. Яйца и масло положите в одну тарелку. Кунжут, разрыхлитель, соль, перец, сахар и муку насыпьте в емкости. Сметану поместите в пиалу. Укроп измельчите и положите в миску.

Приготовление

Шаг 2

В миску разбейте яйца и поместите майонез, сметану, сахар и соль, а затем тщательно размешайте, чтобы получилось тесто. Добавьте муку и разрыхлитель в тесто, а затем тщательно перемешайте.

Шаг 3

Капусту нашинкуйте и добавьте соль, хорошо разомните ее. Добавьте в пиалу с капустой нарезанный укроп и тщательно перемешайте. Смажьте форму для запекания маслом и переложите в нее капусту с укропом. Разложите сверху пластинки сливочного масла. Посыпьте сверху черным перцем. Вылейте тесто поверх капусты и немного потрясите форму. Сверху пирог посыпьте семенами кунжута. Разогрейте духовку до 180°С и отправьте в нее форму с пирогом. Запекайте пирог 40 минут.