Морковный пирог с какао

Рецепт с фото — Русская кухня

Ароматный осенний десерт. Пирог получается слегка влажным, как брауни, безумно вкусным и ароматным. При желании его можно полить горьковатой глазурью из какао, чтобы оттенить вкус.

Калории

310.17 ккал

Белки

6.38 г

Жиры

16.85 г

Углеводы

35.75 г

Занятость

50 мин

Общее время

2 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

150 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Растительное масло

100 г — 100 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г

аллерген

Какао-порошок

50 г

Сахар

170 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Разрыхлитель теста

7.5 г — 1.5 ч. л.

Орехи

по вкусу

аллерген

Изюм

по вкусу

Корица

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все продукты и посуду.

Приготовление

Шаг 2

Морковь натрите, засыпьте сахаром и дайте немного постоять, чтобы морковь дала сок.

Шаг 3

Вмешайте в морковную массу яйца, потом растительное масло. Добавьте какао, разрыхлитель и муку порциями, следя за густотой теста. Текстура теста похожа на густую сметану.

Шаг 4

Добавьте орехи и изюм, корицу по желанию и отправьте тесто в смазанную маслом форму.

Шаг 5

Выпекайте при температуре 160˚C 30 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки. Важно не пересушить пирог, чтобы внутри он остался влажным, но рассыпчатым.

Подача

Шаг 6

Пирог безумно вкусный и в горячем, и в холодном виде. Горячим можно подавать с шариком мороженого или с шоколадным сиропом в холодном виде.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aUL

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с какао выпечка с яйцом десерты десерты с какао есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты пироги пироги с изюмом пироги с морковью пироги с орехами пироги с яйцом просто сборник рецептов сезон моркови