Пирог со шпинатом и яйцом «Подсолнух»
Рецепт с фото — Греческая кухня
Этот рецепт готовили моя мама и бабушка. Перенимая традиции, хочу, чтобы он жил дальше из поколения в поколение. Сохраняйте уникальный рецепт!
Калории
198.29 ккал
Белки
8.84 г
Жиры
13.4 г
Углеводы
14.32 г
Занятость
49 мин
Общее время
1 ч 9 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
500 г
— 2 лист
аллерген
500 г
240 г
— 4 шт.
аллерген
200 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
80 г
— 1 шт.
1 г
— 1 щепотка
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Разморозьте тесто.
Для данного рецепта отлично подойдет как покупное дрожжевое тесто (пирожковое), так и самостоятельно приготовленное дрожжевое тесто.
Шаг 3
Приготовьте начинку: отварите шпинат и яйца.
Шпинат можно использовать в замороженном виде (1 упаковка) или в свежем.
Шаг 4
Обжарьте лук до золотистой корочки.
Шаг 5
Натрите сыр.
Шаг 6
Отожмите шпинат
Шаг 7
Смешайте сыр, яйца, шпинат и обжаренный лук.
Шаг 8
Сделайте раскладку теста и начинки, как показано на фотографии справа.
Шаг 9
Сверху накройте вторым пластом теста и посередине сделайте круглое углубление с помощью чашки.
Шаг 10
Сделайте надрезы на тесте, чтобы получились «лепестки».
Шаг 11
Смажьте желтком и посыпьте серединку кунжутом.
Шаг 12
Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 13
Вытащите пирог по истечению времени и смажьте белком (для глянца).
Подача
Шаг 14
Подавайте пирог тёплым на большом блюде. Но и холодный он тоже очень вкусный!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из дрожжевого теста
выпечка с сыром
выпечка с яйцом
выпечка со слоёным дрожжевым тестом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги на слоёном тесте
пироги с сыром
пироги с шпинатом
пироги с яйцом
пироги со слоёным дрожжевым тестом
сборник рецептов
сезон зелени
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться