Нежный и пряный тыквенный пирог
Рецепт с фото — Американская кухня
Невероятно нежный, ароматный, пряный тыквенный пирог никого не оставит равнодушным!
Калории
181.02 ккал
Белки
4.41 г
Жиры
9.74 г
Углеводы
20.23 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для теста
180 г
аллерген
аллерген
144 г
— 8 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
Для начинки
1000 г
— 1 кг
240 г
— 4 шт.
аллерген
325 г
аллерген
3 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Просейте муку, нарежьте кубиками сливочное масло. Добавьте немного ледяной воды и замесите тесто. Поставьте в морозилку на полчаса.
Шаг 3
Раскатайте охлажденное тесто в пласт и уложите его в форму так, чтобы края свисали примерно на 5 см. Сделайте в тесте несколько проколов вилкой и поставьте форму в духовку на 15 минут. После запекания можно аккуратно подрезать бортики.
Шаг 4
Для начинки нарежьте тыкву кубиками и отварите до мягкости, а затем пюрируйте блендером со 100–150 мл воды.
Шаг 5
Смешайте в миске тыквенное пюре, 4 яйца, 350 мл сгущенки и специи.
Шаг 6
Вылейте начинку в форму, выпекайте пирог еще 1,5 часа при 180 градусах.
Подача
Шаг 7
Подавать пирог можно с шариком ванильного мороженого и кофе.
Категории рецепта
выпечка
выпечка с тыквой
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
пироги
пироги с тыквой
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
рецепты от блогеров
сборник рецептов
сезон тыквы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться