Полезный творожный пирог с персиками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Творог — это продукт, в сочетании с которым любое блюдо обретет свою ценность и пользу. Полезным творог делает большое содержание в нем белка, казеина, витаминов (А, Е, РР, В6, В9, В12), макро— и микроэлементов (кальций, магний, железо, натрий, цинк и т.д.), благодаря которым употребление творога в пищу укрепляются костные ткани, улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Персики в пироге придадут блюду сочность и нежную кислинку.

Калории

144.95 ккал

Белки

9.02 г

Жиры

4.61 г

Углеводы

17.59 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

80 г — 4 ст. л.

аллерген

Творог

440 г

аллерген

Персики

350 г

Cделать более полезным

Сливочное масло используйте 60-80% жирности. Сахар можете заменить на сахарозаменитель «Фитпарад». Персики по возможности используйте свежие.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте персики, нарежьте тонкими дольками.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой тарелке или миске смешайте муку, масло, 1 яйцо, половину столовой ложки сахара, соль и молоко. Тщательно смешайте, накройте пленкой, поставьте в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 3

В отдельной посуде смешайте 1 яйцо, творог и оставшийся сахар. Разотрите до однородности массы.

Шаг 4

Подготовьте форму для выпекания. Тесто из холодильника распределите по форме, выравнивая руками. На тесто выложите яично-творожную массу, наверх – дольками персики.