Пирог с вишневым вареньем

Рецепт с фото

Пирог с вишневым вареньем в духовке — быстрая и вкусная выпечка к чаю.

Калории

376.96 ккал

Белки

5.68 г

Жиры

15.38 г

Углеводы

55.34 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

480 г

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Сахар

200 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Варенье

200 г

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Для подачи

Черный чай

по вкусу

Кофе

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы пирог с вишневым вареньем стал полезнее, готовьте его с овсяной мукой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте продукты для пирога с вишневым вареньем. Растопите на водяной бане сливочное масло или маргарин. Охладите его до комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто для пирога. Насыпьте в миску сахар, влейте к нему растопленное масло, ванилин, разбейте яйца и тщательно перемешайте. Соедините муку с разрыхлителем и постепенно введите в миску. Замесите крутое тесто. Разделите тесто на две неравные части. Меньшую часть уберите в морозилку на 1 час.

Шаг 3

Запеките пирог. Противень посыпьте мукой. Выложите вторую часть теста на противень, равномерно распределив его руками, выложите сверху слой варенья. Разровняйте ложкой. После этого достаньте вторую часть теста из морозилки и натрите его на крупной терке поверх варенья. Запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.

Если варенье слишком жидкое, добавьте в него манку (примерно чайную ложку на стакан варенья). Перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания крупы. Варите на медленном огне 2-3 минуты.