Шарлотка с грушей в мультиварке

Рецепт с фото

Замените в шарлотке яблоки на груши и приготовьте любимый пирог с новым вкусом. Выбирайте десертные груши сорта пакхам или конференц. Они слаще, поэтому для пирога подойдут лучше. Если груши очень спелые и мягкие, то дадут много сока, а тесто не успеет пропечься за 1 час. Поэтому в конце выпекания проверьте пирог зубочисткой. Если шарлотка сыровата, пеките ее еще 20 минут.

Калории

166.41 ккал

Белки

5.01 г

Жиры

3.18 г

Углеводы

30.39 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Груша

540 г — 4 шт.

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Пшеничную муку замените на цельнозерновую или рисовую. Сахар возьмите тростниковый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте груши, почистите от кожуры. Удалите хвостик, сердцевину с семенами.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте груши средними кусочками. Если фрукты мягкие, то делайте ломтики побольше.

Шаг 3

Смешайте сахар с яйцами и взбейте в пышную массу. Всыпьте муку и все тщательно перемешайте.

Шаг 4

Сбрызните чашу мультиварки растительным маслом. Выложите на дно формы часть груш. Вылейте половину теста. Затем распределите оставшиеся груши и тесто. Готовьте в режиме «Выпечка» 60 минут.