Пирог с яблоками и корицей на сметане

Рецепт с фото

Часто дома делаем, быстро и очень вкусно! Просто в приготовлении.

Калории

200.99 ккал

Белки

3.86 г

Жиры

14.3 г

Углеводы

25.01 г

Занятость

1 ч 20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Сметана

100 г

аллерген

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сода

2 г — 2 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Яблоки

600 г — 4 шт.

Молотая корица

6 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Я беру сметану домашнюю, на ней изумительный пирог получается. Если нет жирной домашней сметаны, берем в магазине средней жирности сметану и сливочное масло. Домашнюю сметану (масло сливочное) растопить в кастрюле, добавить сахар, соль, соду, все хорошо перемешать.

Шаг 3

Добавить в остывшую массу яйцо, муку, хорошо перемешать до однородной массы умеренной густоты.

Шаг 4

Форму смазать маслом, выложить тесто (оставив 1/3 теста для последнего слоя), сверху нарезанные яблоки дольками разложить на тесто. Посыпать яблоки корицей молотой. Оставшееся тесто выложить сверху на яблоки тонким слоем. Запекать в духовке при 190 градусов 40-45 минут до готовности. Пирог готов!