Шарлотка с яблоками на цельнозерновой муке

Рецепт с фото

Более полезный вариант классической шарлотки. Несмотря на цельнозерновую муку в составе пирог получается очень пышный и мягкий.

Калории

132.66 ккал

Белки

5.27 г

Жиры

3.41 г

Углеводы

26.93 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука цельнозерновая

100 г

аллерген

Сахар

95 г

Корица

1 г — 1 щепотка

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Яблоки

300 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яблоки хорошо помойте и почистите. Порежьте тонкими и мелкими кусочками.

Шаг 3

В миску для взбивания разбейте яйца, к ним добавьте сахар.

Шаг 4

Яйца с сахаром взбивайте около 6-7 минут, до увеличения в объеме. К яйцам добавьте муку с корицей и аккуратно перемешайте.

Шаг 5

К тесту добавьте яблоки, размешайте. Форму для пирога смажьте маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут при 180 градусах в режиме «верх-низ».