Шарлотка с карамелизированными яблочками
Рецепт с фото
Яблоки в такой шарлотке получаются очень нежными из-за карамели, а сам пирог выглядит изысканно. Шарлотка по этому рецепту отлично подойдет как на дессерт, так и как отдельное блюдо на перекус. Понравится всем! Особенно детям.
Калории
244.01 ккал
Белки
4.24 г
Жиры
8.87 г
Углеводы
47.45 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч
Сложность
4
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
100 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
350 г
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
300 г
— 2 шт.
10 г
20 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начала приготовьте карамель, для этого растопите сливочное масло и добавьте к нему 100 грамм сахара, все перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте яблоки и уложите их в форму для выпекания смазанную растительным маслом. Сверху яблоки залейте карамелью и посыпьте корицей.
Шаг 4
Для теста соедините яйца, оставшийся сахар и тщательно взбейте блендером до образования пены.
Шаг 5
К яичной пене добавьте муку, ванильный сахар и соль. Снова смешайте при помощи блендера.
Шаг 6
Залейте карамельные яблоки тестом и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 С выпекаться на 30-50 минут.
Подача
Шаг 7
Перед подачей выложите шарлотку в перевернутом виде, т.е. накройте форму с пирогом тарелкой, переверните и таким образом яблоки окажутся сверху.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с фруктами и ягодами
выпечка с яблоками
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
сборник рецептов
сезон яблок
шарлотка
шарлотка с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться