Закрытая пицца в лаваше

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сытная пицца, которую вы сможете легко приготовить.

Калории

155.49 ккал

Белки

10.41 г

Жиры

7.4 г

Углеводы

11.99 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Помидор

270 г — 3 шт.

Оливковый майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Кетчуп

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Специи

по вкусу

Соль

1 г — 1 щепотка

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Твердый сыр

60 г

аллерген

Тортилья

180 г — 3 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для начала отварите куриную грудку. Для этого поместите ее в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего. Варите в течение 30-35 минут. Затем достаньте грудку из бульона, снимите с нее кожу. Удалите кости и дайте ей остыть примерно 15 минут.

Шаг 3

Картофель очистите от кожуры. Промойте клубни под проточной водой. Нарежьте на брусочки средней толщины. Затем снова промойте в холодной воде. Откиньте картофель на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла.

Шаг 4

Вымойте помидоры и нарежьте их тонкими полукольцами.

Шаг 5

Охлажденное филе грудки нарежьте на средние кусочки.

Шаг 6

Хорошо разогрейте сковороду, налейте на нее подсолнечное рафинированное масло. Осторожно выложите картофель. Обжаривайте 5 минут на сильном огне.

Шаг 7

Посолите, переверните. Уменьшите огонь до среднего и готовьте еще 7 минут.

Шаг 8

2 столовых ложки оливкового майонеза смешайте их с двумя столовыми ложками томатного кетчупа. Добавьте специи, которые вам по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 9

Нанесите 1 столовую ложку соуса на тортилью.

Шаг 10

Положите на одну сторону тортильи 1/3 нарезанной куриной грудки.

Шаг 11

Накройте грудку частью нарезанного помидора. При желании слегка посолите.

Шаг 12

Сверху выложите немного жареного картофеля.

Шаг 13

Натрите сыр на всю поверхность тортильи и начинки.

Шаг 14

Сверните лепешку пополам.

Шаг 15

Повторите процесс с оставшимися ингредиентами. Поместите противень с лепешками в духовку, разогретую до 170 градусов. Запекайте в течение 5 минут. Это позволит сыру внутри пиццы расплавиться.