Пицца с моцареллой, салями и базиликом

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Вкусная пицца с моцареллой, колбасой и зеленью.

Калории

303.66 ккал

Белки

16.2 г

Жиры

14.92 г

Углеводы

28.97 г

Занятость

15 мин

Общее время

2 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сахар

10 г

Сухие дрожжи

6 г

Соль

5 г

Растительное масло

по вкусу

Моцарелла

200 г

аллерген

Салями

100 г

аллерген

Томатный соус

90 г — 3 ст. л.

Сушеный базилик

по вкусу

Репчатый лук

по вкусу

Маринованные огурцы

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сахар, сухие дрожжи смешайте в теплой воде, не более 40 градусов. Хорошо перемешайте. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 5-10 минут. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла, соль и часть муки.

Шаг 3

Месите тесто руками около 5-10 минут, оно должно получиться мягким, однородным и эластичным. Уберите тесто в чашу, смазанную растительным маслом. Накройте полотенцем, поставьте в теплое место на 1,5 часа, чтобы тесто поднималось.

Шаг 4

Включите духовку разогреваться до 180 градусов, а пока соберите пиццу. На основе для выпекания, смазанной растительным маслом, раскатайте тесто. Сделайте небольшие бортики. Смажьте тесто томатным соусом и посыпьте сушеным базиликом.

Шаг 5

На тесто выложите начинку: салями и маринованные огурцы, нарезанные кружочками. По желанию, добавьте репчатый лук, нашинкованный соломкой. Сверху выложите нарезанную крупными кусочками моцареллу и посыпьте базиликом. Выпекайте пиццу 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Подача

Шаг 6

Перед подачей на стол дайте пицце немного остыть, чтобы ее можно было легко разрезать. Нарежьте пиццу на порционные кусочки и подавайте к столу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ax1

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты выпечка выпечка в духовке есть распространенные аллергены обед от редакции пицца пицца с сыром просто ужин