Пицца «Школьная» с колбасой, солеными огурцами и сыром

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Всем знакомый вкус детства из школьной столовой. К этой пицце никто не останется равнодушным, все будут просить добавки. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.

Калории

208.91 ккал

Белки

9.64 г

Жиры

9.46 г

Углеводы

25.39 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Вода

200 г — 200 мл

Колбаса

200 г

аллерген

Сыр

150 г

аллерген

Соленые огурцы

150 г

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Томатная паста

30 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

30 г — 1.5 ст. л.

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты. Подогреваем воду. Растопим и остудим сливочное масло.

Приготовление

Шаг 2

В миску добавляем теплую воду, сахар, соль, дрожжи, накрываем и ставим на 15 минут в тёплое место для активации дрожжей (появится пенка).

Шаг 3

Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, муку и замешиваем тесто. Накрываем и дадим отдохнуть 15 минут.

Шаг 4

Включаем духовку на 180 градусов. Нарезаем колбасу и огурцы. На крупной тёрке натираем сыр. В томатную пасту добавляем 1,5 столовые ложки воды и перемешиваем.

Шаг 5

Из теста формируем шарики весом 75-80 г.

Шаг 6

Раскатываем лепёшки диаметром 10-12 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 7

Смазываем томатным соусом.

Шаг 8

Выкладываем начинку: нарезанные огурцы, колбасу и посыпаем сыром.

Шаг 9

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Подача

Шаг 10

Колбасу можно брать как варёную, так и копчёную. Пиццу лучше съедать, пока не остыла, с чаем или соком.

Понравился рецепт?

В Избранное (17)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/b1u

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с колбасой пицца с сыром просто сборник рецептов ужин