Пицца с грушей и сыром бри

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Пицца у многих ассоциируется с колбасой и грибами. Как же будут удивлены ваши родные и гости, когда вы подадите им сладко-соленую пиццу с удивительным сочетанием сыра и груши. А украшение из спелых гранатовых зерен сделает вкус блюда еще интереснее.

Калории

196.57 ккал

Белки

9.53 г

Жиры

7.73 г

Углеводы

22.51 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сыр бри

125 г

аллерген

Моцарелла

250 г

аллерген

Маасдам

300 г

аллерген

Тесто для пиццы

900 г

аллерген

Груша

405 г — 3 шт.

Для украшения

Гранат

400 г — 1 шт.

Оливки

40 г — 10 шт.

Cделать более полезным

Сыр мааздам можете заменить любым другим твердым сыром, а сыр бри горгонзолой. Можете приготовить тесто для пиццы самостоятельно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сыр моцарелла и бри нарежьте тонкими пластинками. Мааздам натрите на крупной терке. Груши помойте, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и порежьте каждую часть тонкими ломтиками. Тесто разморозьте.

Приготовление

Шаг 2

Разделите тесто на три части. Каждую растяните до размера формы для запекания. Выложите на корж пластинки моцареллы и посыпьте твердым сыром. Запекайте 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°С.

Шаг 3

Выньте форму из духовки и выложите поверх расплавленного сыра ломтики груши, а на них сыр бри и верните в духовку еще на 10 минут.

Если груша твердая и суховатая, можете предварительно немного обжарить с обеих сторон ее ломтики на сковороде со сливочным маслом и сахаром.

Подача

Шаг 4

Горячую пиццу посыпьте зернами граната и разрежьте на 6 — 8 частей. Можете украсить ее оливками и подавать на завтрак или в качестве аперитива.

Понравился рецепт?

В Избранное (18)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bEj

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром выпечка с фруктами домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с грушей пицца с сыром сборник рецептов сезон граната сезон груши ужин