Лепешки «Осетинские»

Рецепт с фото

Вкусные лепешки к чаю.

Калории

175.76 ккал

Белки

5.21 г

Жиры

3.51 г

Углеводы

31.5 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаная мука

500 г

аллерген

Молоко

200 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сухие дрожжи

15 г

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Картофельное пюре

600 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Молоко с солью и сахаром нагреваем в кастрюльке.

Шаг 3

Муку, яйца, дрожжи смешиваем с молочной смесью.

Шаг 4

Добавляем еще муки, вымешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте на час, накрыв полотенцем.

Шаг 5

Делим тесто на 4 части. Каждую часть распрямляем в круг. На середину кладем картофельное пюре и складываем мешочком.

Шаг 6

Аккуратно распрямляем лепешку с начинкой. В середине делаем дырочку, чтобы лепешка не надулась. Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Подача

Шаг 7

Подаем лепешки горячими, обильно смазав сливочным маслом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bU1

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с ржаной мукой выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом лепешки лепешки с яйцом от редакции перекус просто хлеб хлеб с ржаной мукой хлеб с сухими дрожжами