Хлеб бездрожжевой

Рецепт с фото

Для любителей правильного питания, рекомендую рецепт бездрожжевого хлеба. Получается очень воздушный и вкусный.

Калории

197.7 ккал

Белки

4.12 г

Жиры

0.84 г

Углеводы

44.65 г

Занятость

5 ч

Общее время

5 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаная мука

500 г

аллерген

Вода

300 г — 1.5 стакан

Соль

по вкусу

Сахар

37.5 г — 1.5 ст. л.

Оливковое масло

по вкусу

Семена льна

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим ингредиенты на закваску.

Приготовление

Шаг 2

Перемешиваем воду, муку и убираем на двое суток в холодильник.

Шаг 3

Далее добавляем воду и муку, оставляем еще на часов 5-6. По происшествии этого времени добавляем соль, сахар, масло оливковое и муку. Можно семечки подсолнечные или семена льна. Либо любые другие добавки, по желанию.