Сырные лепешки на сковороде

Рецепт с фото

Сырные лепешки есть почти во всех кухнях мира. Их всегда можно встретить на грузинском или кавказском столе. Рядом непременно стоит большое количество зелени, свежих овощей и вкусный соус. Лепешки прекрасно заменяют хлеб, становятся самостоятельным блюдом для хорошего перекуса, завтрака или обеда. Готовить их совсем несложно.

Калории

252.86 ккал

Белки

12.58 г

Жиры

9.26 г

Углеводы

29.28 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Твердый сыр

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста

3 г

Для подачи

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Выбирайте обезжиренный кефир, а муку замените на кукурузную. Возьмите тростниковый сахар и морскую йодированную соль.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Подготовьте миксер.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте разрыхлитель, соль и сахар в кефир. Оставьте на 5 минут. Натрите сыр и добавьте его в кефир. Перемешайте и всыпьте муку. Замесите тугое эластичное тесто. Скатайте в шар.

Шаг 3

Разделите тесто на равные части и раскатайте небольшие лепешки. Выложите на разогретую сухую сковороду. Обжаривайте с каждой стороны по 5 минут под крышкой на среднем огне.

Подача

Шаг 4

Смажьте лепешки сливочным маслом и подайте на стол с любимым соусом, например, со сметанным или сырным.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bXm

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с кефиром выпечка с сыром есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром лепешки лепешки с кефиром лепешки с сыром партнерские проекты перекус просто сборник рецептов хлеб хлеб с сыром