Ленивые хычины с зеленью

Рецепт с фото — Кавказская кухня

Такие лепешки хороши и к столу, и в дорогу. Вкусно есть как горячими, так и холодными.

Калории

263.87 ккал

Белки

9.57 г

Жиры

15.92 г

Углеводы

28.9 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

500 г — 500 мл

аллерген

Соль

по вкусу

Сода

5 г — 1 ч. л.

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Сыр

300 г

аллерген

Растительное масло

102 г — 6 ст. л.

Рисовая мука

450 г — 3 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовить все необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

Замесить тесто из теплого кефира с добавлением соды, соли и муки. Накрыть тесто, дать ему отдохнуть 1 час.

Шаг 3

Лук помыть, просушить, мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4

Тесто разделить на 6 частей. Каждую раскатать, в середину положить сыр и зелень.

Шаг 5

Свести края лепешки к центру, снова раскатать и жарить на разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Подача

Шаг 6

Складывать готовые лепешки стопкой, смазывая каждую маслом. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bYg

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с кефиром выпечка с рисовой мукой выпечка с сыром есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром лепешки лепешки с кефиром лепешки с сыром от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон зелени хлеб хлеб с сыром