Лепешки с сыром и зеленью
Рецепт с фото — Грузинская кухня
Вкусные лепешки с творогом, сыром сулугуни и зеленым луком.
Калории
247.75 ккал
Белки
9.46 г
Жиры
15.12 г
Углеводы
18.38 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
21
Ингредиенты
250 г
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
17 г
— 1 ст. л.
200 г
— 200 мл
100 г
аллерген
180 г
аллерген
200 г
аллерген
80 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Просейте муку в миску.
Шаг 3
В стакан кипятка добавьте соль, сахар и растительное масло. Перемешайте до полного растворения.
Шаг 4
Кипяток влейте в муку и перемешайте лопаткой.
Шаг 5
50 граммов сливочного масла растопите и вылейте в тесто. Начните перемешивать руками.
Шаг 6
Месите тесто до упругого состояния. Сформируйте шарик, дайте ему постоять под полотенцем 15 минут.
Шаг 7
Для начинки натрите на терке сыр сулугуни. Зеленый лук мелко нарежьте.
Шаг 8
К луку и сыру в миску добавьте брикет творога. Тщательно перемешайте.
Шаг 9
Из теста сформируйте колбаску и разделите на кусочки. Получится примерно 6 штук.
Шаг 10
Каждый кусочек теста раскатайте. Добавьте начинку.
Шаг 11
Слепите по краям и немного примните руками, чтобы начинка равномерно распределялась.
Шаг 12
На разогретой сковороде обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета (по 3-4 минуты).
Подача
Шаг 13
Готовые лепешки смажьте сливочным маслом. Наслаждайтесь потрясающим вкусом. Приятного аппетита!
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться