Итальянский хлеб по оригинальному рецепту

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Чиабатта — итальяский хлеб, основной особенностью которого стала твердоватая корочка и пористая мякоть. Чтобы хлеб был с новым привкусом, добавляйте в него немного итальянских трав, по вашему усмотрению. Вкус трав особенно хорошо раскрывается при выпекании, и готовый хлеб получится очень ароматным. Также для полноты вкуса можно добавить немного оливкового масла.

Калории

187.37 ккал

Белки

6.21 г

Жиры

0.79 г

Углеводы

38.08 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Вода

300 г

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Семена льна

по вкусу

Соль

7 г — 1 ч. л.

Итальянские травы

2 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее просейте муку и подготовьте емкость от хлебопечи.

Приготовление

Шаг 2

В форму от хлебопечи засыпьте дрожжи, муку, соль, итальянские травы и залейте воду.

Шаг 3

Поставьте форму в хлебопечь, а в диспенсер для дополнительных ингредиентов высыпьте кунжут и семена льна. Хлебопечь включите на режим «основной с добавками».