Домашний молочный хлеб

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Хлеб получается очень вкусным, а готовится просто и быстро.

Калории

244.93 ккал

Белки

8.47 г

Жиры

1.39 г

Углеводы

48.49 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 1,5%

200 г — 1 стакан

аллерген

Свежие дрожжи

20 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В чашу выливаем заранее подогретое молоко, добавляем прессованные дрожжи, размешиваем, чтобы дрожжи полностью растворились в молоке.

Шаг 3

Добавляем щепотку соли и щепотку сахара, добавляем постепенно муку, перемешиваем, тесто должно получиться густым.

Шаг 4

Накрываем чистым полотенцем, оставляем подниматься в тёплом месте минут на 20-30.

Шаг 5

Когда тесто поднялось, можно формировать хлеб, форма может быть любой, круглой или же продолговатой. На противень застилаем антипригарный коврик, выкладываем тесто, придаём форму, по желанию можно присыпать кунжутом. Ставим в духовку на 180 градусов минут на 20-30.