Помидоры нарезать небольшими кусочками, сыр нарезать на ломтики.
Шаг 3
Шпинат промыть и измельчить.
Шаг 4
Два яйца разбить, перемешать и вылить на сковороду.
Шаг 5
На вторую сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить лаваш, вырезанный кругом под размер сковороды. Сверху положить зажаренной яйцо, шпинат, помидор и сыр. Накрыть крышкой на пару минут.