Ленивые лепешки на кефире с сыром
Рецепт с фото
Очень вкусные и простые в приготовлении лепешки из минимального набора продуктов. Идеальный вариант для перекуса.
Калории
264.49 ккал
Белки
11.49 г
Жиры
14.05 г
Углеводы
21.98 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
200 г
аллерген
аллерген
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
300 г
аллерген
20 г
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кефир комнатной температуры всыпьте соль, сахар и разрыхлитель теста. Перемешайте.
Шаг 3
Добавьте просеянную муку. Вымесите эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Шаг 4
Накройте тесто пакетом и оставьте "отдыхать" на 30 минут.
Шаг 5
Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте мелко нарезанный укроп.
Шаг 6
Тесто разделите на равные части.
У меня вышло 10 шариков.
Шаг 7
Шарик теста немного раскатайте и на середину выложите начинку.
Шаг 8
Соберите края.
Шаг 9
Переверните тесто и раскатайте скалкой в тонкую лепешку 1-2 мм.
Ничего страшного, если начинка будет просачиваться сквозь тесто.
Шаг 10
Обжарьте на сковороде без масла с двух сторон по 5 минут.
Шаг 11
Готовую лепешку смажьте сливочным маслом.
Подача
Шаг 12
Я подаю такие лепешки свернутыми в трубочки. Очень вкусно со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с кефиром
выпечка с сыром
есть распространенные аллергены
жареные блюда
завтрак
завтраки с сыром
закуски
закуски из сыра
лепешки
лепешки с кефиром
лепешки с сыром
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
сезон зелени
хлеб
хлеб с сыром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться