Хлеб с изюмом

Рецепт с фото

Сочетание ржаной муки и изюма придает хлебу приятный кисло-сладкий вкус.

Калории

271.04 ккал

Белки

6.76 г

Жиры

2.69 г

Углеводы

55.75 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаная мука

390 г — 3 стакан

аллерген

Изюм

190 г — 1 стакан

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Свежие дрожжи

20 г

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разведите дрожжи в одном стакане теплой воды, добавьте сахар и 2 столовые ложки муки. Поставьте на полчаса в теплое место.

Шаг 3

В оставшуюся муку вбейте 2 яйца и добавьте опару, изюм, соль. Все перемешайте и поставьте в теплое место еще на полчаса.

Шаг 4

Поднявшееся тесто выложите в форму и выпекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 5

Хлеб готов, если при проверке спичкой тесто не прилипает.

Подача

Шаг 6

Подавайте вместе с основными блюдами или отдельным десертом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bdE

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с ржаной мукой выпечка с яйцом есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов хлеб хлеб с изюмом хлеб с ржаной мукой