Сырные лепешки на кефире с зеленью укропа

Рецепт с фото

Сырные лепешки на кефире с зеленью укропа вариант быстрого и вкусного завтрака для всей семьи. Раньше лепешки готовили в случаях, когда дома кончался хлеб. Сейчас существует множество рецептов лепешек, и сладких, и соленых, так что не обязательно ждать, пока закончится хлеб. Сырные лепешки подойдут как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, либо как дополнение к любому другому блюду.

Калории

264.13 ккал

Белки

12.37 г

Жиры

19.96 г

Углеводы

9.11 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Твердый сыр

200 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Кефир 3,2%

175 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Cделать более полезным

Для этого блюда подойдет сыр, который при нагревании плавится и становится тягучим. Например, пармезан, чеддер или моцарелла. Можете добавить его в тесто, либо использовать отдельно, как начинку для лепешек.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сын натрите на крупной терке. Укроп помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелко.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления теста, яйца взбейте с солью и перцем, добавьте укроп и кефир. Добавьте сыр и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. На разогретую сковороду с маслом вылейте 1/4 часть теста. Воспользуйтесь ложкой, или половником. Распределите тесто по всей поверхности сковороды. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Подача

Шаг 4

Лепешки с сыром и укропом можно смазать сливочным маслом или сметаной перед подачей, так они станут мягче и сочнее. Они отлично подойдут к сладкому травяному чаю на завтрак.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/beZ

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с кефиром выпечка с сыром выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом лепешки лепешки с кефиром лепешки с сыром лепешки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон зелени хлеб хлеб с сыром