Лепешки из кукурузы на воде с растительным маслом

Рецепт с фото

Кукурузные лепешки готовятся очень быстро и просто. Для теста нужны всего четыре ингредиента: кукурузная мука, кипяченая вода, соль и растительное масло. Такие лепешки можно подавать как десерт к чаю или как закуску к основному блюду. В кукурузной муке нет глютена, но много витаминов и микроэлементов, которые помогает укрепить кости и нормализовать работу кровообращения.

Калории

215.18 ккал

Белки

4.09 г

Жиры

8.61 г

Углеводы

26.22 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

200 г — 1 стакан

Кукурузная мука

210 г — 1.5 стакан

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Для подачи

Варенье

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо поваренной соли используйте йодированную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Вскипятите воду. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. В миске смешайте муку и соль. Сделайте в этой смеси углубление и влейте тонкой струйкой, постоянно перемешивая, горячую воду. Замесите однородное тесто.

Шаг 3

Приготовьте лепешки. Сделайте из теста лепешки овальной формы примерно 5 мм толщиной. На разогретую сковороду с растительным маслом положите лепешки, пожарьте их на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.