Кабачковые вафли с морковью и красным луком
Рецепт с фото
А что если я скажу вам, что вафли могут быть полезными? Да, это вафли из овощей. Получаются такие овощные вафли очень нежные и вкусные! Их можно есть не переживая за фигуру.
Калории
119.3 ккал
Белки
4.29 г
Жиры
5.23 г
Углеводы
13.4 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
— 2 шт.
75 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
160 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачок цукини с кожурой порезать на крупные квадраты и отправить в блендер. Туда же положить очищенную и нарезанную кубиком морковку.
Шаг 3
Добавить к овощам также порезанный крупно красный лук. Все измельчить.
Шаг 4
Полученное овощное пюре посолить и поперчить.
Шаг 5
Добавить в массу два яйца.
Шаг 6
Также добавить муку, разрыхлитель, кефир. Все перемешать. Можно аккуратно перемешать венчиком. Важно, чтобы не осталось комочков муки.
Шаг 7
Вафельницу смазать подсолнечным маслом и обжарить вафли, закрыв вафельницу на 30 секунд.
Подача
Шаг 8
Подавать со свежей зеленью и сметанным соусом.
Категории рецепта
вафли
вафли с кефиром
ваши рецепты
выпечка
выпечка с кефиром
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
сезон кабачков
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться