Начинка для пирожков с капустой

Рецепт с фото

Прекрасный вариант начинки для пирожков! Благодаря сливочному маслу начинка становится сочной, нежной, тающей во рту. Добавление вареного яйца делает ее еще вкуснее и сытнее!

Калории

99.14 ккал

Белки

1.02 г

Жиры

7.98 г

Углеводы

5.24 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

500 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Сливочное масло

30 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук и морковь вымойте и почистите. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Вымойте и нашинкуйте капусту соломкой, убирая при этом утолщения в листьях.

Шаг 4

Выложите в сковороду, перемешайте. Добавьте сливочное масло, соль, перец. Тушите на среднем огне до готовности (примерно 30-40 минут).

Шаг 5

Отварите яйцо, нарежьте и добавьте к начинке, перемешайте.

Подача

Шаг 6

Дайте начинке остыть, только после этого начинайте ее выкладывать. С начинкой из капусты можно приготовить не только закрытые, но и открытые большие пироги! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bx9

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены низкокалорийный от редакции перекус пирожки пирожки с капустой просто сезон капусты сезон моркови