Пирожки на скорую руку

Рецепт с фото

Пирожки на быструю руку.

Калории
113.99 ккал
Белки
4.3 г
Жиры
1.12 г
Углеводы
21.71 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
20

Ингредиенты

Сухие дрожжи
10 г — 1 шт.
Молоко
500 г — 0.5 л
аллерген
Сахар
25 г — 1 ст. л.
Соль
25 г — 1 ст. л.
Пшеничная мука хлебопекарная
390 г — 3 стакан
аллерген
Картошка
600 г — 5 шт.
Грибы
400 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Подогреть 0,5 литра молока. Добавить 1 пачку сухих дрожжей и размешать.
Шаг 3
Добавить 1 столовую ложку сахара.
Шаг 4
Всыпать 1 столовую ложку соли.
Шаг 5
Ввести 3 стакана муки через сито, помешивая.
Шаг 6
Мешать до густого состояния.
Шаг 7
Закрыть полотенцем и крышкой.
Шаг 8
Приготовить начинку. Особенно вкусно картофельное пюре с грибами. Сварить картофель, помять. Добавить по вкусу соль, молоко, масло.
Шаг 9
Режем грибы, обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 10
Перемешиваем пюре с обжаренными грибами.
Шаг 11
Пока готовили начинку, тесто подходит. Один раз опускаем, после второго раза распределяем на равные части.
Шаг 12
Раскатываем лепешки.
Шаг 13
Начиняем и залепляем.
Шаг 14
Накаляем в сковороде подсолнечное масло и кладем потихоньку пирожки.
Шаг 15
Жарим до готовности.

Подача

Шаг 16
Получается очень воздушное, легкое и вкусное тесто, которое долго сохраняет мягкость.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/c45

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться