Бездрожжевые беляши на кефире
Рецепт с фото
Быстрые беляши с мясом на кефирном тесте без дрожжей.
Калории
273.9 ккал
Белки
8.25 г
Жиры
18.05 г
Углеводы
19.71 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
390 г
— 3 стакан
аллерген
410 г
— 2 стакан
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
68 г
— 4 ст. л.
по вкусу
80 г
— 1 головка
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Первым делом нужно приготовить начинку доя теста. Берем фарш, добавляем в фарш измельченный лук.
Шаг 3
В фарш добавляем любимые специи (соль, перец, куркуму). Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем в кефир соль.
Шаг 5
Добавляем соду.
Шаг 6
Высыпаем в чашу просеянную муку.
Шаг 7
Все хорошо перемешиваем, сначала можно мешать ложкой.
Шаг 8
А потом руками.
Шаг 9
Даем тесту немного постоять, отдохнуть.
Шаг 10
Затем можно приступать к приготовлению беляшей. Раскатываем тесто в кружок.
Шаг 11
Кладем начинку из фарша, залепляем тесто, формируя шарик. Потом шарик надо приплюснуть.
Шаг 12
Лепим все беляшики. Обжариваем их на сковороде с двух сторон до готовности.
Подача
Шаг 13
Беляши с мясом на нежном тесте не оставят равнодушным ни одного члена семьи. Приятного аппетита!
Категории рецепта
беляши
ваши рецепты
выпечка
выпечка с кефиром
есть распространенные аллергены
от редакции
перекус
пирожки
пирожки с кефиром
просто
сытные пирожки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться