Пирожки с картошкой из пресного теста

Рецепт с фото

Одно из самых любимых блюд — это пирожки с картошкой.

Калории

170 ккал

Белки

3.8 г

Жиры

3.27 г

Углеводы

31.83 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пресное дрожжевое тесто

1000 г — 1 кг

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чистим картофель и ставим варить на 20 минут. Солим и кладем лучок, для аромата.

Шаг 3

Режем лук и обжариваем на сковородке до золотистого цвета.

Шаг 4

Отварной картофель разминаем вилкой и добавляем в него жареный лучок.

Шаг 5

Тесто делим на шарики и раскатываем каждый.

Шаг 6

Присыпаем мукой.

Шаг 7

В середину выкладываем начинку, защипываем края. Укладываем в заранее разогретую сковородку с растительным маслом швом вниз. Жарим с двух сторон на среднем огне, по 3 минуты.