Пирожки с куриной печенью и луком
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Пышные жареные пирожки с нежной начинкой из печени. Для любителей пирожков и выпечки.
Калории
244.05 ккал
Белки
7.24 г
Жиры
15.83 г
Углеводы
18.62 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
аллерген
5 г
500 г
— 500 мл
25 г
— 1 ст. л.
7 г
— 1 ч. л.
500 г
300 г
300 г
— 300 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Готовим дрожжевое тесто из хлебопекарной муки. Даем подняться в теплом месте.
Шаг 3
Готовим начинку. Моем печень, убираем жилки и пленки. Чистим лук. Пропускаем куриную печень и лук через мясорубку. Обжариваем начинку на сковороде до готовности.
Шаг 4
Разделяем тесто на кусочки размером с яйцо. Раскатываем кусочки на довольно тонкие сочни. Укладываем на каждый сочень начинку.
Шаг 5
Формируем пирожки, закрепляя края. Даем заготовкам отдохнуть и чуть подняться.
Шаг 6
Разогреваем растительное масло на сковороде. Кладем пирожки в раскаленное масло, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 7
К пирожками можно подать сметанный или томатный соус. Подавать с горячим чаем.
Категории рецепта
блюда из куриной печени
блюда из печени
ваши рецепты
вторые блюда
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
пирожки
пирожки с ливером
пирожки с сухими дрожжами
просто
сборник рецептов
сытные пирожки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться