Эчпочмак с говяжьим фаршем
Рецепт с фото
Это очень вкусное национальное блюдо Татарстана.
Калории
239.85 ккал
Белки
6.88 г
Жиры
13 г
Углеводы
23.58 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
аллерген
200 г
аллерген
100 г
аллерген
9 г
400 г
700 г
— 0.7 кг
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
25 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начала поставим опару. Нужно тёплое молоко смешать с дрожжами и сахаром. Затем поднявшуюся опару нужно добавить к маргарину. Посолить. Замешивая тесто, высыпаем частями муку. Оставляем тесто подниматься в тёплом месте.
Шаг 3
Очистить картофель и нарезать кубиками. Натереть морковку и добавить фарша с луком.
Шаг 4
Тесто раскатываем в пласт.
Шаг 5
Вырезаем круги.
Шаг 6
И кладём туда начинку.
Шаг 7
Края защипываем и во внутрь добавляем растопленное сливочное масло, можно ещё куриного бульона. Противень смазываем маслом. А эчпочмаки взбитым яйцом. Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Подача
Шаг 8
Подавайте эчпочмаки с горячим чаем.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
пирожки
пирожки с картошкой
пирожки с молоком
пирожки с сухими дрожжами
пирожки с яйцом
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сытные пирожки
эчпочмак
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться