Нежные ленивые пирожки на кефире с луком

Рецепт с фото — Русская кухня

Сами по себе ленивые пирожки готовятся очень быстро и просто, ваше время займет только их лепка, в остальном они готовиться будут сами. Вы точно порадуете своих близких таким простым, но вкусным блюдом. Обязательно приготовьте!

Калории

231.77 ккал

Белки

6.22 г

Жиры

13.02 г

Углеводы

18.41 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

400 г — 400 мл

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сода

10 г — 2 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г — 20 ст. л.

аллерген

Зеленый лук

100 г

Соль

4 г

Черный перец молотый

3 г

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Растительное масло

102 г — 6 ст. л.

Сметана

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Вместо растительного масла используйте оливковое, так как оно гораздо полезнее и хорошо сохраняет свою пользу во время готовки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте под водой лук, куриные яйца, почистите чеснок от шелухи. 2 яйца отварите вкрутую, еще 2 оставьте сырыми.

Приготовление

Шаг 2

Почистите лук от кожуры, порежьте его с чесноком и укропом мелко. В неглубокую емкость вылейте сметану, добавьте лук, чеснок и укроп. Тщательно перемешайте, добавьте соль. Нарежьте мелким кубиком вареные яйца.

Шаг 3

В другую миску вбейте 2 сырых яйца, соду, соль и перец. Перемешайте. Далее добавьте кефир, все перемешайте, добавьте муку, снова перемешайте.

Шаг 4

Добавьте зеленый лук, нарезанные мелкими кубиками вареные яйца. Все тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду, налейте в нее масло. Жарьте пирожки до золотой корочки с каждой стороны.