Фарш переложите в миску. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Можете даже натереть его на терке. Добавьте в фарш и перемешайте.
Шаг 3
На каждый кружочек теста выложите примерно по 2 столовых ложки фарша и разровняйте. Защипните края чебуреков влажными руками.
Шаг 4
Обжарьте чебуреки с каждой стороны по 3-4 минуты в большом количестве растительного масла. Выложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Готово!
Подача
Шаг 5
Подавайте чебуреки немного остывшими. Дополнительно в фарш можете положить свежую зелень.