Чебуреки «Домашние» с мясным фаршем

Рецепт с фото — Русская кухня

Можно накормить внезапных гостей или приготовить для своей семьи.

Калории

334.88 ккал

Белки

9.01 г

Жиры

25.38 г

Углеводы

17.77 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Вода

150 г — 150 мл

Соль

3 г — 3 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Мясной фарш

500 г

Специи

по вкусу

Растительное масло

100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замесите тесто из яйца, воды, муки и соли. Тесто должно получиться мягким и пластичным, но не влажным. Если необходимо, добавьте немного муки.

Шаг 3

Разделите тесто на небольшие кусочки.

Шаг 4

Каждый кусочек раскатайте в тонкую круглую лепешку.

Шаг 5

На половинку каждой лепешки положите фарш.

Шаг 6

Накройте начинку второй половинкой теста и защипните края.

Край должен быть плотно скреплен. Можно придавить их вилкой, тогда края будут еще и с рисунком.

Шаг 7

Жарьте чебуреки в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки.

Подача

Шаг 8

В мясную начинку можно добавить немного свежей или квашеной капусты.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cCr

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка из слоеного теста выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции просто чебуреки чебуреки с фаршем домашним чебуреки с яйцом