Сахарные булочки в духовке

Рецепт с фото

Не спешите расстраиваться, если у вас нет начинки для булочек. Приготовить вкусную выпечку можно и с обычным сахаром. При желании его можно смешать с корицей, ванилью или другой пряностью, чтобы получить более интересный десерт. Тесто можно взять готовое или сделать его самостоятельно. Но помните, что оно обязательно должно быть на дрожжах. Тогда булочки с сахаром получатся мягкими и воздушными.

Калории

480.52 ккал

Белки

3.65 г

Жиры

36.66 г

Углеводы

35.75 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное дрожжевое тесто

400 г

аллерген

Сахар

100 г

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Сливочное масло

120 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Возьмите тростниковый сахар вместо обычного белого.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте тесто. Подготовьте сотейник, противень и скалку.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте в миску сахар и немного соли. Перемешайте посыпку.

Шаг 3

Выложите тесто на стол и раскатайте его в пласт в форме прямоугольника. Смажьте поверхность теста 2 ст.л. растительного масла и посыпьте ⅓ сахарной смеси.

Шаг 4

Разверните тесто длинной стороной к себе и сверните его в рулет. Разрежьте рулет на небольшие булочки.

Шаг 5

Смажьте противень растительным маслом, а затем выложите на него булочки. Накройте их полотенцем и оставьте в тепле на 45-50 минут. Разогрейте духовку до 175°С. Когда заготовки настоятся, снимите полотенце и уберите их в духовку на 20-25 минут. После этого слегка остудите булочки.

Шаг 6

Растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне, а затем уберите его с плиты. Смажьте булочки растопленным маслом, а затем обваляйте их в оставшемся сахаре.