ПП улитки с творогом и изюмом

Рецепт с фото

Домашние горячие булочки — лучшее решение для домашнего чаепития. Такие слоеные улитки понравятся и взрослым и детям. Начинка у булочек достаточно полезная, сочетание творога с изюмом у многих ассоциируется с детством.

Калории

305.91 ккал

Белки

8.28 г

Жиры

16.71 г

Углеводы

30.62 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное дрожжевое тесто

500 г

аллерген

Творог

200 г

аллерген

Изюм

100 г

Растительное масло

20 г

Cделать более полезным

Приготовьте тесто для улиток самостоятельно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество ингредиентов. Тесто достаньте из холодильника и разморозьте. Масло и творог должны быть комнатной температуры. Изюм помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Творог соедините с изюмом и хорошо перемешайте. Стол и тесто присыпьте мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2-4 мм. На тесто выложите тонкий слой начинки. Края теста оставьте свободными от начинки. Так будет легче скреплять.

Шаг 3

Скрутите тесто в рулет и закрепите края. Свернутый рулетик разрежьте на части толщиной 3-4 см. Форму смажьте маслом. Переложите получившиеся булочки на противень. Оставьте минут на 20-30 минут.