Пушистые булочки с изюмом на майонезном тесте

Рецепт с фото — Европейская кухня

Булочки с изюмом на майонезном тесте — образец уютной домашней выпечки, которую подают к чаю, кофе или с молоком. Однако нею всегда можно угостить друзей. Ароматные, нежные, и, безупречно вкусные, как вся выпечка с изюмом. Состав майонеза позволяет вводить его в тесто, поскольку в нем есть все ингредиенты, необходимее для улучшения его текстуры, пышности. Готовятся булочки не сложно и дорогих продуктов на них не требуется.

Калории

278.63 ккал

Белки

7.32 г

Жиры

7.64 г

Углеводы

44.28 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

500 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

1000 г

аллерген

Майонез

120 г

аллерген

Гранулированный сахар

160 г

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Сухие дрожжи

12 г

Изюм

100 г

Cделать более полезным

Часть обычной муки замените на цельнозерновую, выпечка станет менее калорийной и пополнится клетчаткой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подержите все продукты из холодильника при комнатной температуре. Муку просейте. Изюм помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Нагрейте молоко и распустите в нем дрожжи, затем добавьте сахар, яйца, майонез и частями муку, и размешивая венчиком. Полученное тесто переложите в смазанную миску и оставьте в теплом месте на 60 минут.

Шаг 3

Всыпьте изюм, обомните. Разделайте тесто по размеру булочек и смазанными маслом руками сформируйте из них шарики. Дайте им подойти в течение 25 минут.

Шаг 4

Перед выпечкой взбейте яйцо с двумя столовыми ложками молока и смажьте булочки. Отправьте их выпекаться на 20 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

Подача

Шаг 5

Подайте к булочкам чай, кофе или молоко. Нанесите на них шоколадный рисунок. Подайте джем или варенье.

Понравился рецепт?

В Избранное (48)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cWZ

Категории рецепта

булочки булочки с изюмом булочки с яйцом ваши рецепты впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов