Оранжевый сок из тыквы с морковью

Рецепт с фото

Вкусный, сладкий витаминный сок из тыквы с морковью станет хорошим началом осеннего или зимнего дня. Этот яркий, красивый и ароматный напиток помогает при похудении, способствует правильному питанию и просто поднимает настроение.

Калории

42.59 ккал

Белки

0.78 г

Жиры

0.13 г

Углеводы

11 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

1000 г — 1 кг

Морковь

800 г

Лимонная кислота

15 г — 1 ст. л.

Сахар

200 г

Вода

1000 г — 1 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Простерилизуйте банки и крышки. Подготовьте посуду. Овощи почистите и помойте.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте тыкву дольками, морковь кружками. Переложите подготовленные овощи в кастрюлю. Залейте 200 г воды, добавьте сахар, перемешайте.

Если вы хотите получить при варке вкусные овощи, то опускайте их в кипящую воду. Если вам нужен хороший взвар, то закладывайте эти продукты в холодную воду.

Шаг 3

Доведите до кипения, снимите пену. Убавьте огонь. Варите овощи на минимальном огне 30 минут. Тыква и морковь должны хорошо развариться.

Шаг 4

Снимите кастрюлю с огня. Пюрируйте овощи блендером.

Если блендера не оказалось, то подойдет и толкушка.

Шаг 5

Залейте остатком воды, добавьте сахар и лимонную кислоту. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь. Варите сок 15 минут, иногда перемешивая.

Шаг 6

Разлейте горячий сок по банкам, плотно закрутите заготовки крышками.

Подача

Шаг 7

Откройте баночку оранжевого сока из тыквы с морковью, разлейте по высоким бокалам и подайте к столу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cf8

Категории рецепта

ваши рецепты домашние рецепты напитки не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови сезон тыквы соки фруктовые напитки