Коктейль из шампанского с клубникой

Рецепт с фото

На любом празднике особым спросом пользуются коктейли. Приятный вкус имеют напитки, приготовленные на основе шампанского. Отличную пару искрящемуся вину составит клубника. Такой коктейль называется Россини. В его состав, кроме шампанского, входят ягодное пюре и лед. Чтобы быть уверенным в качестве коктейля, нужно со знанием дела подойти к выбору шампанского. Приобретайте сладкое, полусладкое или брют. Выбирайте шампанское в темной бутылке с натуральной пробкой без искусственных добавок.

Калории

39.37 ккал

Белки

0.43 г

Жиры

0.17 г

Углеводы

4.38 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шампанское

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Клубника

93.75 г — 0.75 стакан

аллерген

Лимон

30 г — 0.25 шт.

Лед

125 г — 5 шт.

Для подачи

Клубника

75 г — 3 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Коктейль будет полезнее, если использовать свежую ягоду, приобретенную у проверенных поставщиков или собранную с домашней грядки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Охладите шампанское, клубнику и лимон помойте и обсушите, отложите 3 ягоды для подачи. Лимон разрежьте на 4 части и из одной выжмите сок. Подготовьте лед и измельчите его. Приготовьте блендер и шейкер для смешивания коктейля.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ягоду. Клубнику пюрируйте блендером и пропустите сквозь сито или марлю для удаления семечек. Сбрызните пюре лимонным соком.

Шаг 3

Приготовьте коктейль. В шейкер выложите подготовленную клубнику, измельченный лед и налейте шампанское. Закройте его и встряхивайте в течение 1 минуты.