Компот из сухофруктов в кастрюле

Рецепт с фото

В меру сладкий, с ярким ароматом, компот из сухофруктов можно приготовить из яблок, груш, вишни, кураги, чернослива, изюма и даже манго. От сочетания сухофруктов и их пропорций будет зависеть не только преобладающий вкус напитка, но и цвет. Компот из яблок, кураги и светлого изюма, как в этом рецепте, получится светло-янтарного цвета. А напиток на основе чернослива и темного изюма будет напоминать по оттенку крепкий чай. Подберите свое сочетание сухофруктов для идеального компота.

Калории

51.34 ккал

Белки

0.53 г

Жиры

0.05 г

Углеводы

11.63 г

Занятость

15 мин

Общее время

2 ч 50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Сушеные яблоки

100 г

Курага

75 г

Изюм светлый

60 г

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Вода

1200 г — 1.2 л

Cделать более полезным

Чтобы сделать компот из сухофруктов полезнее, возьмите для него качественную бутилированную воду или чистую воду из проверенного родника.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте все сухофрукты под проточной водой. Подготовьте три миски, кастрюлю подходящего для указанного количества ингредиентов размера, сито и графин для подачи компота.

Приготовление

Шаг 2

Разложите яблоки, курагу и изюм по трем разным мискам. Вскипятите в чайнике 2 стакана воды. Залейте сухофрукты водой в пропорциональном объеме. Оставьте сухофрукты в горячей воде на 3-4 минуты.